藍帶國際學院簡介
1895 年創立于巴黎的藍帶國際學院被認為是世界聞名的廚藝及款待業管理學校,藍帶在全球20個國家/地區擁有35間學校,每年有超過20,000名來自100多個不同國家/地區的學生就讀。
藍帶的課程以傳統與創新相結合,涵蓋從廚藝證書、文憑到學士、碩士學位課程。一個多世紀以來,藍帶國際學院專注于培養廚藝專業人才,使他們美夢成真。在眾多報讀藍帶國際學院的學生中,儘管許多已擁有一些廚藝經驗,但仍有為數不少來自不同學科和專業背景的學生。 有些學生開始尋找新的職業方向,有些學生則希望發展不同的興趣或拓展現有的專業。 學生為了在以下行業贏取成功的職業生涯而努力奮鬥,其中包括餐廳廚房,餐飲,酒樓和旅店管理,新聞,諮詢,餐飲服務,食品造型和教育。藍帶國際學院被公認為是法國廚藝的守護者之一,通過其料理課程,繼續保持和傳承對美食的駕馭和對廚藝的欣賞,已經成為超過 500 年的法國美食料理的基石。